Good Food, Nice beers

SUGGESTIONS DE SAISON: CHASSE

Poêlée gourmande de champignons des bois
Entrée fr. 18.-

Terrine de lièvre
Entrée fr. 17.-

Entrecôte de cerf _ sauce gibier spätzli du Chasseur, spätzli, champignons des bois, châtaignes
fr. 36.-

Burger original du chasseur _ burger de cerf, salami de chevreuil, chutney de potimarron, spätzli, champignons des bois, châtaignes
fr. 24.-

Selle de chevreuil pour 4 personnes (uniquement sur réservation), spätzli du Chasseur
par personne fr. 65.-

Provenances de nos viandes
Lièvre: France
Cerf: France
Chevreuil: Autriche

Horaires d'ouverture

Mardi et Mercredi de 11h à minuit
Jeudi de 11h à 01h
Vendredi et Samedi de 11h à 02h
Dimanche et Lundi fermé

Oú nous trouver?

12, Rue des Côtes-de-Montbenon
1003 Lausanne

Menu de la semaine du 25 au 28 janvier 2022

y.c. salade ou soupe et café douceur
CHF 24.-, TVA INCLUSE

- Petite entrecôte parisienne, sauce à la moelle et tagliatelles au beurre
- Dos de saumon, pesto de coriandre et salade de vermicelles asia
- Assiette orientale végan

Officine Lausanne

GRATUIT
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